떤띠의 삶 이모저모

안녕하십니까 오늘 하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다. 요즘 유튜브에서 핫한 레시피가 있습니다. 최근에 새로나온 신상라면인 신라면볶음면을 이용하여 만드는 투움바라면 레시피인데요 투움바 파스타를 먹고는 싶은데 귀찮거나 한 분들이 딱 만들어 먹기 좋을 만한 레시피라 저도 따라 먹어봤는데 생각보다 투움바파스타와 맛은 많이 다르더라구요. 그러니 투움바 파스타를 라면으로 만들어 먹는다는 생각 보다는 아예 투움바 라면이라고 확실하게 선을 긋는게 더 좋아보입니다. 그래도 항상먹던 라면이 질릴때 조금 색다르게 먹고싶을 땐 더할나위없는 레시피입니다. 특히 우유와 치즈가 들어간다는 점에서 크림파스타와 유사한 꾸덕함이 나오니까 자취방에 친구가 놀러왔는데 마땅히 대접할게 없을때 라면하나 툭 끓여 내는것 보다 조금이라도 정성을 ..

안녕하십니까 오늘하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다. 개인적으로 짜파게티를 정말 좋아합니다. 일주일에 못해도 한두번은 꼭 먹을 정도로 좋아하는 라면인데요. 그래서 항상 어떻게 하면 짜파게티를 더 맛있게 먹을 수 있나 여러가지 연구를 많이 하는 편입니다. 오늘은 마침 집에 먹고남은 냉동 차돌박이가 있길래 짜파게티와 함께 휘리릭 볶아 낼 수 있는 레시피를 준비해 보았습니다. 기름지고 고소한 차돌박이에 짜파게티라니 절대 맛이 없을 수가 없다고 생각했는데 역시나 맛은 최고였습니다. 오늘도 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 간단한 레시피로 준비했습니다. 1. 재료준비 오늘의 재료입니다. 재료는 1인분 기준이고 모든 계량은 아빠숟가락으로 하였습니다. -짜파게티1봉 -대파 반대 -냉동 차돌박이 먹고싶은 만큼 -고추가루 1..

안녕하십니까 오늘하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다. 도시락 라면을 아시나요? 네모난 모양과 도시락만의 독특한 맛으로 많은 사랑을 받은 라면입니다. 요즘도 편의점이나 동네마트를 가면 심심찮게 볼 수 있는데요 근데 그냥 평범한 라면인 이 도시락라면이 러시아에서는 [Доширак] 다쉬락이라고 불리면서 러시아 현지에 도시락 라면 생산공장이 있는것은 물론 러시아의 국민라면이라 여길정도로 큰 인기를 끌고 있다 합니다. 현지에서는 도시락 라면에 마요네즈를 넣어먹는 조리법이 보편적이라고 하는데요. 음.. 컵라면에 마요네즈라 솔직히 전혀 끌리지는 않지만 그래도 맛이 있으니 러시아에서 그렇게 큰 인기를 끌고 있겠죠 그래서 두말않고 해 먹어보았습니다. 오늘의 재료입니다. 도시락라면과 마요네즈가 끝입니다. 너무 간단한데요 ..

안녕하십니까 오늘 하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다. 오늘은 다이어트 하시는 분들을 위한 레시피를 들고 왔습니다. 바로 닭가슴살을 곁들인 오일 파스타 인데요. 알리오올리오를 베이스로 닭가슴살을 살짝 곁들여 먹을 수 있는 스타일로 준비를 해 보았습니다. 근데 다이어트 중인데 닭가슴살을 먹어도 되는가? 라는 의문이 들수도 있습니다. 답은 네! 물론 가능합니다. 파스타면의 GI지수는 고구마와 크게 다르지 않으므로 많이 드시지만 않는다면 다이어트할 때도 부담없이 드실 수 있습니다. 다만 로제나 토마토같은 소스나 크림, 과도한 토핑이 올라간 파스타는 제외입니다. 깔끔하지만 맛은 그저그런 알리오 올리오나 봉골레같은 오일파스타에 해당합니다. 오늘도 따라만 하시면 쉽게 만들수 있도록 차근차근 준비해 보았습니다. 1.재..

안녕하십니까 오늘 하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다. 항상 저녁이나 주말 점심을 뭘로 때워야 할지 고민이 많습니다. 그러면 가장 만만한게 역시 김치볶음밥인데요 김치볶음밥은 김치만 맛있으면 맛있다고들 하지만 사실 진짜로 김치랑 밥만 볶으면 별로 맛이없지요.. 그래서 인터넷을 보면 다양한 레시피들이 많습니다. 오늘은 그런 다양한 레시피들의 여러부분들을 쏙쏙 골라와 만들기도 쉽고 맛도 있으면서 기존의 김치볶음밥과는 색다른 맛을 낼 수 있는 레시피를 준비해 보았습니다. 오늘도 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 차근차근 설명할 테니 정말 따라만 하시면 됩니다! 1.재료준비 오늘의 재료입니다. 김치볶음밥 답게 크게 재료가 많이 필요하지 않습니다. 2인분 기준이고 계량은 모두 아빠숟가락으로 하였습니다. -밥2공기 (햇반..

안녕하십니까 오늘 하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다. 오늘은 집에 있는 재료로 정말 간단히 한끼를 때울수있고 물론 맛도 훌륭한 마늘황금볶음밥 레시피를 알려드리고자 합니다. 황금볶음밥이 왜 황금볶음밥이냐면 계란물로 밥을 코팅하여 마치 황금빛이 난다하여 황금볶음밥이라고 합니다. 맛도 황금같느냐고 한다면 간을 잘하냐 못하냐에 따라 다릅니다.. 그냥 계란이랑 밥만 볶으면 맛은.. 음.. 그냥 계란후라이를 먹는게 낫습니다. 맛이 굉장히 심심하니 우리나라 사람들 입맛에 맞도록 마늘을 듬뿍 넣어먹는게 맛이 좋습니다. 오늘 레시피도 정말 간단한 재료로만 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 준비해 보았습니다. 1.재료준비 재료는 1인분 기준이고 숟갈은 성인용 아빠숟가락을 사용했습니다! -밥 1공기 (햇반 하나) -계란 2알 ..

안녕하십니까 오늘하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다. 자취를 하다보면 좀 서러울때가 있죠. 아픈데 아무도 없을때, 월급날이 얼마 안남았는데 먹을게 없을때 밥먹는데 목매이는데 물 말고는 국물이 없을때 등등 오늘은 그래서 어느집에나 있을법한 재료로 만드는 정말 간단하게 우동맛 국물 내는 법을 알려드리고자 합니다. 사실 우리가 잘 아는 일본식 우동의 베이스는 가쓰오부시 국물을 베이스로 합니다. 가쓰오부시를 필두로 쯔유같은 다른 재료들을 섞어 우려내는 거죠. 그리고 일본사람들은 우동국물을 내기위해 다시(出汁)라는 조미료를 즐겨 씁니다. 우리나라 멸치육수랑 비슷한 느낌이라 보시면 됩니다. 요즘은 우동국물만을 쉽게 내기위한 우동국물 쯔유나 간장도 많이 판매하고 있습니다. 그런재료를 사용한다면 더할나위 없겠지만 보통 ..

안녕하십니까 오늘 하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다. 혹시나 그럴일은 없겠지만 어제 저녁으로 삼겹살을 구워먹고 애매하게 남은 삼겹살이 있나요? 뭔가 또 구워먹긴 좀 질리고 삼겹살이 남는 꼴은 볼 수가 없으니 색다르고도 간단하게 먹을 수 있는 레시피를 찾고 계신가요? 그런 분들을 위해 오늘은 애매하게 남은 삼겹살을 활용한 일본풍(風) 삼겹살 간장덮밥레시피를 소개해 드리고자 합니다. 일본식 차슈덮밥을 생각하신다면 조금 다릅니다.. 저희같은 가난한 자취생들은 그렇게 각종 재료를 함께 넣고오래 푹 조려서 깊~은맛을 내어 양파와 삶은 계란을 얹어 푸짐하게 먹을만큼 여유롭지도 않고 무엇보다 귀찮거든요..게다가 우리나라 사람들 입맛에 맞게 마늘도 듬뿍 들어갑니다. 자취요리의 핵심은 간단한 재료와 레시피로 한끼를 맛있..

안녕하십니까 오늘하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다. 오늘은 맛없어서 남겨둔(...) 냉동 생 닭가슴살을 이용하여 뭘 해먹어야 맛이 있을까 고민하다가 에어프라이어에 튀겨 먹어보면 좋지 않을까 생각하여 한번 해보았습니다! 운동때문에 닭가슴살을 먹긴 먹지만 아무래도 계속먹다보면 내가 닭을 먹는건지 타이어를 씹는건지 고민이되죠.. 하지만 비싼 닭가슴살을 썩힐수는 없고 먹기는 먹어야되니 칼로리와 타협하고 맛있게 먹는 방법을 찾게 됩니다. 혹시 닭가슴살을 조금이라도 맛있게 먹는 다른방법을 찾으신다면 ddunddi.tistory.com/8?category=467015 요리를 못해도 누구나 쉽게 만드는 생 닭가슴살 맛있게 먹는 방법 1. 닭가슴살 간장볶음![닭가슴 안녕하세요~ 오늘 하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다! ..

안녕하십니까 오늘하루도 열심히 살아가는 떤띠입니다 자취할때 혹은 음식을 할때 딱 한끼 먹을 양만 하는건 여러모로 귀찮고 힘든일입니다. 그날 그날 먹을걸 생각하는건 둘째치고 냉장고정리, 설거지, 장보기 등등 귀찮은 일이 한 두가지가 아니죠 그래서 보통은 한번 음식을 하면 몇끼를 먹을 수 있는 양을 잔뜩 해놓고 두고두고 먹는 경우가 많은데요 그 중 대표적인게 몇가지 있죠 곰탕, 김치찌개, 된장찌개등등 찌개나 국류는 한번 할때 큰 솥에다가 잔뜩하는게 맛도있고 끼니 해결에도 좋습니다. 그래도 같은음식을 몇끼 먹다보면 아무리 맛이 있더라도 질리기 마련인데요 오늘은 그래서 잔뜩 해놓은 된장찌개를 활용하여 아침이나 밥해먹기 귀찮을 때 간단하고 맛있게 한끼를 때울 수 있는 레시피를 알려드리려 합니다. 바로 간장계란밥의..